اصابع البقلاوة : كتاب النخبة ( أمل الجهيمي )

 أصابع البقلاوة كتاب النخبة: أمل الجهيمي 

أصل أصابع البقلاوة كتاب النخبة:

تُعد أصابع البقلاوة من الحلويات الشهيرة التي تشتهر بها المطبخ العربي. يُعتقد أنها لها جذور تاريخية تمتد إلى العديد من الثقافات في الشرق الأوسط. وتُعتبر هذه الحلوى جزءًا لا يتجزأ من كتاب النخبة للوصفات الشهية.

العصور الوسطى: يُعتقد أن أصابع البقلاوة كانت حاضرة في العصور الوسطى في المناطق العربية. كانت تعتبر حلوىًا فاخرة وشهية، وكانت تُقدم في المناسبات الخاصة والحفلات.

العصور الحديثة: مع مرور الزمن، انتشرت أصابع البقلاوة إلى مناطق أخرى في الشرق الأوسط وشمال إفريقيا. وتمازجت مع التقاليد والثقافات المحلية في هذه المناطق.

الانتشار العالمي: في العصور الحديثة، انتشرت أصابع البقلاوة إلى جميع أنحاء العالم، خاصةً في المجتمعات العربية المهاجرة. وأصبحت متوفرة في محلات الحلويات العالمية ومطاعم الشرق الأوسط.

مكونات أصابع البقلاوة كتاب النخبة:

• نصف باكيت من ورق الجلاش.
• كأس مكسرات منوعة مدقوقة (مثل الفستق، الجوز، اللوز).
• نصف ملعقة صغيرة من القرفة.
• رشة من هبل.
• عسل (حسب الحاجة).
• شيرة للتحلية.

طريقة تحضير أصابع البقلاوة كتاب النخبة:

1. تخلط مكونات الحشوة مع وضع العسل تدريجيًا لتلبية الخليط.
2. يُقطع ورق الجلاش إلى شرائح بعرض يبلغ حوالي 10 سم.
3. يُدهن كل شريحة من ورق الجلاش بالزبدة.
4. نشكل من الحشوة على شكل أصابع ونضعها على طرف الشريحة ونلفها على هيئة أسطوانة.
5. تُرص الأصابع الصغيرة في صينية مدهونة بالزيدة ثم تُدهن أيضًا بالزبدة.
6. تُدخل الفرن لتتحمَّر وتصبح ذهبية اللون.
7. بعد أن تخرج من الفرن، تُغمَّس في الشيرة.
8. تُقدم أصابع البقلاوة كتاب النخبة بالعافية والشهية.
   

يمكن تناولها بجانب أصابع البقلاوة كتاب النخبة:

أصابع البقلاوة كتاب النخبة هي تلك الحلوى التي تضفي لمسة من الفخامة واللذة على أي مناسبة. إذا كنت تبحث عن تجربة لا تُنسى في عالم الحلويات، جرِّب تحضيرها بنفسك وشاركها مع أحبائك. إنها لذيذة ومُميزة بنكهتها الغنية وقوامها الهش. تذوقوا أصابع البقلاوة كتاب النخبة واستمتعوا بالحلاوة الشرقية الرائعة.

فوائد اصابع البقلاوة كتاب النخبة 

. غني بالمعادن:1  

أصابع البقلاوة تحتوي على مكسرات منوعة مثل اللوز والفستق والجوز والبندق، والتي تمتاز بكونها غنية بالعديد من المعادن المهمة مثل المغنيسيوم والكالسيوم والبوتاسيوم والفوسفور. هذه المعادن تلعب دورًا هامًا في دعم الصحة العامة للجسم.

2. مصدر جيد للبروتين:

المكسرات المستخدمة في أصابع البقلاوة تحتوي على نسبة عالية من البروتين، الذي يعتبر أساسيًا لبناء وإصلاح الأنسجة في الجسم، بما في ذلك العضلات والجلد.

3. محاربة الأكسدة:

تحتوي المكسرات أيضًا على مضادات الأكسدة مثل فيتامين E والسيلينيوم، والتي تساهم في مكافحة التأكسد الضار في الجسم والحفاظ على صحة الخلايا.

4. مصدر للألياف:

ورق الجلاش المستخدم في تحضير أصابع البقلاوة يحتوي على نسبة جيدة من الألياف الغذائية. هذه الألياف تلعب دورًا مهمًا في تعزيز عملية الهضم والحفاظ على صحة الجهاز الهضمي.

5. تحفيز الدماغ:

المكسرات تحتوي على الدهون الصحية مثل أوميغا-3 وأوميغا-6، والتي يُعتقد أنها تساهم في تحسين وظائف الدماغ وتعزيز التركيز والذاكرة.

6. زيادة الطاقة:

أصابع البقلاوة تحتوي على سكريات طبيعية من العسل والمكسرات، مما يمنح الجسم زيادة في الطاقة ويساعد على التحفيز.

7. تعزيز الصحة العامة:

في الختام، تُعتبر أصابع البقلاوة كتاب النخبة (أمل الجهيمي) خيارًا استثنائيًا لأولئك الذين يبحثون عن تجربة لذيذة ومُميزة في عالم الحلويات الشرقية

. إنها تمزج بين الطعم الرائع والقيمة الغذائية الجيدة، مما يجعلها تلائم جميع الأوقات والمناسبات. جرِّب تحضيرها بنفسك وشاركها مع من تحب، حيث ستكون إضافة مميزة إلى سفرتك ولحظات الاحتفال. انطلق في رحلة لاكتشاف نكهة أصابع البقلاوة